Chi tiết sản phẩm
Các Món Ăn Có Thể Chế Biến
Đỗ xanh tách vỏ có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng:
- Chè đỗ xanh: Một món chè thanh mát, ngọt nhẹ, rất phổ biến trong các dịp lễ Tết. Bạn có thể nấu đỗ xanh với đường, nước cốt dừa hoặc lá dứa để tạo hương vị.
- Súp đỗ xanh: Nấu đỗ xanh với rau củ, gia vị nhẹ nhàng để tạo thành món súp bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối.
- Bánh đỗ xanh: Đỗ xanh tách vỏ xay nhuyễn có thể làm nhân bánh, kết hợp với bột gạo nếp tạo nên những chiếc bánh thơm ngon, mềm mịn.
- Xôi đỗ xanh: Đỗ xanh hấp chín, trộn với gạo nếp tạo thành món xôi thơm ngon, ăn kèm với dưa hành hoặc thịt kho.
Cách Bảo Quản
Đỗ xanh tách vỏ nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt để không bị mốc. Bạn có thể lưu trữ đỗ xanh trong các túi ziplock hoặc hộp kín để giữ được độ tươi lâu.
